Υλικά: 300 γρ μέλι Τοπλού Χαρουπιάς 300 γρ σουσάμι αναποφλοίωτο ξύσμα 1 πορτοκαλιού 1 κγ κανέλα σκόνη Εκτέλεση: Πλένω καλά το σουσάμι, το στραγγίζω και το ρίχνω σε αντικολλητικό τηγάνι, σε μέτρια ένταση ανακατεύοντας διαρκώς μέχρι να αρχίσει να μυρίζει και να σκουραίνει το χρώμα του. Βάζω το μέλι στην κατσαρόλα και το αφήνω σε μέτρια φωτιά να βράσει για 3 λεπτά. Μετά από 3 λεπτά προσθέτω ξύσμα ενός πορτοκαλιού και ενός λεμονιού και όταν αρχίσει να σφίγγει ρίχνω το σουσάμι, ανακατεύω καλά και το αφήνω για 2 ακόμα λεπτά. Βάζω σε ταψί μια λαδόκολλα και ρίχνω μέσα του το Continue reading
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies ώστε να μπορούμε να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες cookie αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώριση σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας βοηθώντας την ομάδας μας να κατανοήσει ποιες ενότητες του ιστότοπου θεωρείτε πιο ενδιαφέρουσες και χρήσιμες.