Υλικά: 500γρ. γιαούρτι στραγγιστό 150γρ. κρέμα γάλακτος 3 κουταλιές μέλι Πορτοκαλιάς Ξύσμα από ένα πορτοκάλι Για το σερβίρισμα: Καρύδια & Melaion Εκτέλεση: Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε το γιαούρτι, την κρέμα γάλακτος, το μέλι, το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να αφρατέψει. Μεταφέρουμε σε ένα μπολ και αφήνουμε στην κατάψυξη να παγώσει για μισή ώρα. Βγάζουμε από την κατάψυξη και χτυπάμε με ένα αυγοδάρτη. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία για τέσσερις φορές ανά μισή ώρα, τέλος αφήνουμε για δυο ώρες να παγώσει πριν σερβίρουμε. Για το σερβίρισμα θρυμματίζουμε καρύδια και προσθέτουμε μια κουταλιά Melaion. Καλή επιτυχία!!! Continue reading

Ανακαλύψαμε τα σούπερ ευεργετικά μπαλάκια. Μπουκιά και συχώριο… και ότι άλλο βάζει η φαντασία σου! Είναι μικρά, είναι εύκολα, είναι υγιεινά, είναι πεντανόστιμα! Υλικά: 120gr ταχίνι 60gr Μέλι πορτοκαλιάς Τοπλού 65gr ινδοκάρυδο 50gr τριμμένο αμύγδαλο 80gr κουβερτούρα >70% περιεκτικότητας σε κακάο 100gr βρώμη Εκτέλεση: Η συνταγή, είναι όσο εύκολη δεν φαντάζεσαι. Ανακάτεψε όλα τα υλικά πολύ καλά και ξεκίνα να πλάθεις μπαλάκια. Ψήσε τα για 10′ για να στερεοποιηθούν τα υλικά ή μπορείς να τα γευτείς και αμέσως! Continue reading