Υλικά για ζύμη: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1,5 κούπα ελαιόλαδο 1/2 κούπα χυμό πορτοκαλιού 1 κούπα ζάχαρη 2κγ βιολογικό μέλι Τοπλού 1/3 κούπας ρακή 1/3 κούπας χλιαρό νερό 2 κγ μπέικιν πάουντερ 2 κγ αμμωνία Γέμιση: 1 κούπα σταφίδες ξανθές από σουλτανί σταφύλι ½ κούπα νερό 1 κούπα καρυδια & αμύγδαλα 2 κγ βιολογικό μέλι Τοπλού 1 κγ κανελογαρύφαλλα ½ κούπα αναποφλοίωτο σουσάμι Ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού Για το σερβίρισμα, προαιρετικά λίγη ζάχαρη. Εκτέλεση: Μουσκεύουμε τις σταφίδες σε χλιαρό νερό και τις αφήνουμε στην άκρη. Καθαρίζουμε το σουσάμι από τυχόν ξένα σώματα και το ξεπλένουμε. Το καβουρντίζουμε Continue reading
Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies ώστε να μπορούμε να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες cookie αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώριση σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας βοηθώντας την ομάδας μας να κατανοήσει ποιες ενότητες του ιστότοπου θεωρείτε πιο ενδιαφέρουσες και χρήσιμες.