Μέλι Πεύκου “Τοπλού”

To πιο ευωδιαστό μέλι πεύκου συλλέγεται από το δάσος Σελάκανου Κρήτης, ένα από τα ομορφότερα & σπουδαιότερα οικοσυστήματα της Μεσογείου, χαρακτηρισμένο ως “Νatura 2000”. Ο συνδυασμός του νησιού με βουνό & θάλασσα δίνει στο μέλι το άρωμα και την γεύση της κρητικής φύσης.

Θρεπτική αξία: Tο μέλι πεύκου θεωρείται μέλι υψηλής θρεπτικής αξίας. Είναι πλούσιο σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία (ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σίδηρο, χαλκό κα.). Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε σάκχαρα είναι  κατάλληλο για διαβητικούς και έχει λιγότερες θερμίδες σε σύγκριση με το ανθόμελο.

Πρόταση σερβιρίσματος: Κατάλληλο για τα κρέατα, τις σάλτσες, τις σαλάτες & την ζαχαροπλαστική.