Υλικά:

• 500γρ. γιαούρτι στραγγιστό
• 150γρ. κρέμα γάλακτος
• 3 κουταλιές μέλι Πορτοκαλιάς
• Ξύσμα από ένα πορτοκάλι

Για το σερβίρισμα: Καρύδια & Melaion

Εκτέλεση:
Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε το γιαούρτι, την κρέμα γάλακτος, το μέλι, το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να αφρατέψει. Μεταφέρουμε σε ένα μπολ και αφήνουμε στην κατάψυξη να παγώσει για μισή ώρα. Βγάζουμε από την κατάψυξη και χτυπάμε με ένα αυγοδάρτη. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία για τέσσερις φορές ανά μισή ώρα, τέλος αφήνουμε για δυο ώρες να παγώσει πριν σερβίρουμε. Για το σερβίρισμα θρυμματίζουμε καρύδια και προσθέτουμε μια κουταλιά Melaion.
Καλή επιτυχία!!!